Geschmacksverstärker : Nubalin GS

Nubalin GS

Art.Nr.: 560000
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Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Zwiebeln-, Sellerie-, Lauch- und Knoblauchnote für Lebensmittel, wie Wurst- und Fleischerzeugnisse, Suppen, Saucen und Salate.
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Beschreibung

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Zwiebeln-, Sellerie-, Lauch- und Knoblauchnote zum Würzen und Verfeinern von Lebensmitteln, wie Wurst- und Fleischerzeugnisse, Suppen, Saucen und Salate.
Vorteile:
- natürlicher Fleischgeschmack wird verstärkt und stabilisiert
- die Würzung wird intensiviert und abgerundet
- Geschmacksverluste duch Lagerung werden minimiert
- teuere Gewürze können bei gleicher Sensorik reduziert werden
- wasserlöslich
- einfache Handhabung.

Zugabe
0,5 - 1 g/kg
Hinweise
Ohne Zusatz von Gluten, Lactose, Milcheiweiß, künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Verkehrsbezeichnung
Präparat mit würzenden Zutaten

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