Pulver ohne Umrötung : Nubassan C CL/AF

Nubassan C CL/AF

Art.Nr.: 407000
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Kutterhilfsmittel auf Citratbasis, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Emulgator für Brühwurst.
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Beschreibung

Kutterhilfsmittel auf Citratbasis, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Emulgator für Brühwurst und brühwurstartige Erzeugnisse. Die ideale Kombination mit hervorragenden Bindeeigenschaften, Frischhaltung und ohne Umrötung für ein geschmeidiges, glänzendes Brät. Nubassan C CL/AF ist geeignet für alle Kutterverfahren.

Zugabe
3 - 4 g/kg
Hinweise
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, Gluten, Lactose, Milcheiweiß, künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Verkehrsbezeichnung
Kutterhilfsmittel

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