NUBA-KOMBI-LAK SPEZIAL P - Nubassa Gewürzwerk

NUBA-KOMBI-LAK SPEZIAL P

Hochwertiger Kochschinken zur Spargelsaison!

News KochschinkenPassend zur jetzt startenden Spargelsaison empfehlen wir Ihnen unsere effizienten Pökelhilfsmittel auf Phosphatbasis, ohne deklarationspflichtige Allergene, für hochwertige Kochpökelwaren.

Vorteile auf einen Blick:

- Mild-würziges Fleischaroma
- Sicherheit in der Herstellung
- Natürliches Aussehen durch intensive Umrötung
- Anhaltende Frische durch antioxidative Wirkung
- Bessere Bindung, besserer Scheibenzusammenhalt
- Kochverlustreduzierung durch hervorragendes Safthaltevermögen
- 25 - 30 g/l Lake und 20 % Injektion

 Unsere Pökelhilfsstoffe der Produktlinie Nuba-Kombi-Lak Spezial P:

Art. Nr. 421600 Nuba-Kombi-Lak Spezial P CL/AF
Art. Nr. 422100 Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Honigaroma" CL/AF
Art. Nr. 422200 Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Raucharoma" CL/AF
Art. Nr. 422300

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Wacholderextrakt" CL/AF

Art. Nr. 422400

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Rotweinaroma" CL/AF

Art. Nr. 422500

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Spargelaroma" CL/AF

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